목차
14330
설탕, 된장, 누룩
< 먹거리, 고기, 향수 < 생산물 (생산물 및 용구)
| 제주어 | 표준어 |
|---|---|
| 양념 | 양념, 향신료香辛料 |
| ᄎᆞᆷ꿰, ᄎᆞᆷ꽤 | 참깨 |
| 검은꽤 | 검은깨 |
| 흰꿰 | 흰깨 |
| 꽤 | 깨 |
| ᄀᆞ를사탕, 사탕ᄀᆞ를, 사탕ᄀᆞ르, 새탕ᄀᆞ를 | 설탕雪糖, 사탕砂糖가루 |
| 소곰 | 소금 |
| 소곰덩어리, 소곰찡겡이, 소곰벙뎅이 | 소금버캐 |
| 불염 | 불에 구워낸 소금 |
| 초, 췌 | 식초食醋, 초醋 |
| 뒌장, 개미장, 게미장 | 된장醬 |
| 고치장 | 고추장醬 |
| ᄀᆞᆫ장, 물장, 장물, 국물장, 장 | 간장醬 |
| 장탱이 | 장태 |
| 양념장물, 양념ᄀᆞᆫ장 | 양념간장醬, 양념장醬 |
| 웨간장, 왜ᄀᆞᆫ장 | 왜倭간장醬 |
| 조선ᄀᆞᆫ장 | 조선朝鮮간장醬 |
| ᄎᆞᆷ지름, ᄎᆞᆷ기름, 꽤지름, 꿰지름 | 참기름 |
| 콩지름, 콩기름 | 콩기름 |
| 육수 | 육수肉水 |
| 청, 꿀 | 꿀, 벌꿀 |
| 고치, 고초, 고추 | 고추 |
| 풀고치 | 풋고추 |
| 셍강 | 생강生薑 |
| 개ᄂᆞᆫ독낭 | 왕초피王椒皮 |
| 줴피, 조피, 재피, 제피 | 초피椒皮나무의 잎, 초피椒皮나무 |
| 줴피낭, 조피낭, 제피낭, 재피낭 | 초피椒皮나무 |
| 곡ᄌᆞ, 누룩 | 누룩 |
| 메쥐, 메주, 매주 | 메주 |