쉐고기

馬肉^ばにく: ᄆᆞᆯ궤기

豚肉^ぶたにく: 돗궤기, 도야지궤기, 뒈야지궤기

牛^うしの胃袋^ゐぶくろ(肉): 양

豚足^とんそく: 아강발

鶏肉^とりにく: ᄃᆞᆨ궤기, ᄃᆞᆨ주전, ᄃᆞᆨ두점, ᄃᆞᆨ주점

生肉^なまにく: ᄂᆞᆯ궤기, ᄂᆞᆯ고기

肉^にく: 궤기, 괴기, 게기, 고기

ぼんじり: 미지

(動物の)小腸^{せうちゃう}: 족은베설, ᄌᆞᆫ베설, ᄌᆞᆫ배설, ᄌᆞᆫ베ᄉᆞᆯ

(主に豚や牛などの)盲腸^{まうちゃう}: 창도름

(馬の)小腸^{せうちゃう}: 검은지름

(豚の)盲腸^{まうちゃう}: 막은창

牛脂^ぎうし: 쉐콥, 곱, 콥

(屠殺し切り分けられた)肉^にくの部位^ぶゐ: 각

カルビ, 骨付^ほねつき肋肉^{あばらにく}: 갈리

凝固^ぎょうこした獸^けものの血^ち: 언듼피〜언딘피

ロース: 등심

(豚の)ばら肉^にく, 胸^むねの下部^かぶから腹部^ふくぶまでの肉^にく: 숭

牛^うしの餌^ゑさ: 쉐것

牛^うしの餌^ゑさとなる草^くさを入^いれる桶^をけ: 쉐것통

牛革^ぎうがは: 쉐가죽

牛革^ぎうがはの履^はき物^もの: 쉐가죽보선

牛舍^ぎうしゃ: 쉐왕, 쉐막, 쉐막사리, 쉐마귀

牛^うしの荷鞍^にぐら: 쉐질메

牛^うしの荷鞍^にぐらについてゐる腹帶^はらおび: 쉐오랑, 쉐오량

(肉の部位)タン: 셋머슴

生^なまレバー: ᄂᆞᆯ간, 생간

スンデ, 豚^ぶたの腸詰^{ちゃうづめ}: 수웨, 수에, 수애