밀체

麩^ふすま: 밀헙게미, 밀헙뒈, 밀헙데, 밀추시, 밀주시, 헙뒈, 헙데, 허께미

糠^ぬか: 보미, 개역체

蕎麦粉^そばこ: 모멀ᄀᆞ르, 모멀ᄏᆞ루, 모ᄆᆞᆯᄏᆞ루

小麦粉^こむぎこ: 밀ᄏᆞ를, 밀ᄀᆞ를, 밀ᄀᆞ루, 밀카루

はったい粉^こ, 麦焦^むぎこがし, 香煎^こうせん: 게역, 개역

穀粉^こくふん: 바슴, 바심

砕米^さいまい: ᄉᆞ라기, ᄉᆞ레기

殻麦^からむぎ: 겉보리

精麦^せいばく: 보리ᄊᆞᆯ

米^こめ: ᄊᆞᆯ, 쌀

粳^うるちの品種^ひんしゅ: 모힌것, 모인것

粳^うるち, 粳米^{うるちまい}: 모힌ᄊᆞᆯ, 모인ᄊᆞᆯ

生米^なまごめ: 생ᄊᆞᆯ, ᄂᆞᆯᄊᆞᆯ

精米^せいまいが不充分^{ふじゅうぶん}な米^こめ: 궂인ᄊᆞᆯ

穀物^こくもつ: 곡석, 곡식, 곡물

米穀^べいこく: 큰ᄊᆞᆯ

丸麦^まるむぎ: 통보리, 통보리쌀

白米^はくまい: 벡미, 곤ᄊᆞᆯ, 큰ᄊᆞᆯ, 흰ᄊᆞᆯ, 벡미, 백미

精白米^{せいはくまい}: 슬흔ᄊᆞᆯ, 실흔ᄊᆞᆯ

糯米^もちごめ: ᄎᆞᆸᄊᆞᆯ, ᄎᆞᆷᄊᆞᆯ

籾摺^もみすりした粟^あわ: 좁ᄊᆞᆯ

麹^こうじ: 누룩, 곡ᄌᆞ

味噌玉麹^{みそだまこうじ}: 메쥐, 메주, 매주